La Risquette Blonde, avec son goût malté venant du seigle et sa palette aromatique de houblons prononcés, accompagnera à merveille un fromage à pâte molle, un plat épicé ou au contraire assez onctueux (un welsh par exemple) ainsi que vos apéritifs !
Pendant l’été, pensez à l’utiliser dans vos marinades !
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